Säure Basen Balance
regulieren den Säure-Basen-Haushalt
Übersäuerung: Säure-Basen-Haushalt:
Der menschliche Organismus benötigt für die Verdauung von Speisen Salzsäure. Diese wird vom Magen durch Spaltung von Kochsalz produziert.
- Ebenso produziert der Magen Salzsäure bei negativem Stress (Angst, Sorgen, Wut, Leistungsdruck usw.).
- Entsteht mehr Säure, als zur Verdauung der Nahrung benötigt wird, so wird die überschüssige Säure im Bindegewebe, Knorpel und in der Muskulatur abgelagert.
- Während einer Trainingseinheit wird die Muskulatur zusätzlich mit anfallender Milchsäure belastet. Dies gilt speziell, wenn das Training oder ein Großteil des Trainings im anaeroben Bereich durchgeführt wird.
- Übersäuerungen sind in akuter oder chronischer Form schädlich für die Gesundheit und die Leistungsfähigkeit.
- Eine akute Form der Übersäuerung ist der Milchsäureanfall bei anstrengenden sportlichen Trainingseinheiten. Die Milchsäure (Laktat) bedingt eine Inaktivierung energiefreisetzender Enzyme. Die eingeschränkte Energiefreisetzung bewirkt dann einen Leistungsabfall.
